RQLR-152G to kocioł warzelny o pojemności nominalnej 150 l, przeznaczony do przygotowywania partii potraw w profesjonalnej kuchni. Palnik gazowy ogrzewa wodę w płaszczu, a para przekazuje ciepło do naczynia warzelnego.
Model 150 l można wykorzystać do przygotowania zup, potraw warzywnych, gulaszy, makaronów i dań mlecznych w stołówce, restauracji, kuchni szkolnej, hotelowej lub zakładowej. Większą pojemność warto dobrać do zaplanowanej wielkości partii i możliwości odbioru gotowego dania. Parametry grzania i mieszanie dopasuj do receptury; nie zakładaj, że konstrukcja zwalnia z kontroli procesu.
Litry oznaczają pojemność nominalną, a nie dopuszczenie do napełniania po brzegi. Pozostaw przestrzeń wymaganą do bezpiecznej pracy i mieszania. Kocioł nie służy do smażenia ani opiekania.
| Model | RQLR-152G |
| Pojemność nominalna | 150 l |
| Źródło ciepła | Gaz ziemny G20 |
| System grzania | Pośredni — przez płaszcz |
| Gabaryty | 900 × 900 × 900 mm |
| Masa | 139 kg |
| Zasilanie elektryczne | 230 V — pomocnicze, nie moc grzania |
| Moc cieplna według oferty | 19 kW |
| Uzupełnianie wody ogrzewacza | Automatyczne |
Konstrukcję wykonano ze stali nierdzewnej. Pokrywa z mechanizmem samobalansującym ułatwia otwieranie, a zawór opróżniania ma zabezpieczenie przed przypadkowym użyciem. Planując stanowisko, uwzględnij dojście do zaworu, miejsce na odbiór gorącej potrawy i dostęp do czyszczenia.
Manometr i zawór bezpieczeństwa są elementami układu zabezpieczającego płaszcz grzewczy. Poziom wody i działanie zabezpieczeń sprawdzaj zgodnie z dokumentacją. Zmiany przyłączy lub nastaw pozostaw technikowi.
Mieszadło jest wyposażeniem dodatkowym, wymagającym potwierdzenia przy zamówieniu. Dobierz konstrukcję ramion i łopatek do przygotowywanego produktu; zdjęcie wersji z mieszadłem nie oznacza jego obecności w standardzie tej karty.
Dotykowy panel sterowania występuje jako opcja za dopłatą. Dodatkowe ujęcia pokazują rozwiązania rodziny RQLR/RQLF; dokładny panel i wyposażenie zależą od zamówionej konfiguracji.
Bieżąca oferta wskazuje gaz ziemny G20. Rodzaj i ciśnienie gazu potwierdź przed zamówieniem; nie zakładaj możliwości użycia gazu z butli bez pisemnego potwierdzenia zgodności konfiguracji. Instalacja wymaga właściwej wentylacji i odprowadzenia spalin. Komin/osprzęt spalinowy widoczny na części zdjęć jest wyposażeniem dodatkowym.
Pobierz instrukcję RQLR-152G — PDF
Warunkiem udzielenia gwarancji Resto Quality dla urządzenia gazowego jest wypełniona i podpisana przez technika z odpowiednimi uprawnieniami lista kontrolna pierwszego uruchomienia.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Przyłącze gazowe:
1/2”
Przyłącze wody uzdatnionej:
1/2”
Przyłącze wody zimnej:
1/2”
Pojemność [l]:
150
Pojemność zbiornika ogrzewacza [l]:
30
Czas nagrzewania 20-90 °C [min.]:
69
Rodzaj gazu:
G20
Model producenta:
RQLR-152G
Moc znamionowa [kW]:
19
Masa [kg]:
139
Wymiary wg producenta [mm]:
900 × 900 × 900
Napięcie zasilania [V]:
230
