RQK-505GR to gazowy kocioł warzelny o pojemności 500 l z ogrzewaniem pośrednim i sterowaniem dotykowym. Jest przeznaczony do przygotowywania dużych partii potraw w kuchniach zbiorowego żywienia.
Kocioł sprawdzi się przy przygotowywaniu zup, gulaszy, warzyw, makaronów i potraw na bazie mleka w restauracjach, stołówkach, kuchniach szkolnych lub szpitalnych. Pojemność zbiornika dobieraj do wielkości partii i organizacji produkcji. Rzeczywisty poziom napełnienia musi pozostawiać przestrzeń wymaganą podczas gotowania.
Palnik podgrzewa wodę w płaszczu, a powstająca para przekazuje ciepło do zbiornika warzelnego. Taki sposób ogrzewania pomaga równomiernie przekazywać ciepło do potrawy. Panel dotykowy służy do sterowania procesem, a automatyczny układ uzupełnia wodę w płaszczu zgodnie z wymaganiami urządzenia.
Mieszadło montowane na stałe jest opcją dodatkowo płatną, ustalaną przy zamówieniu. Możliwość dostosowania ramion i łopat do produktu wymaga uzgodnienia. Opcjonalny komin do odprowadzenia spalin również jest dodatkowo płatny. Fotografie prezentują także te konfiguracje; nie należy traktować ich jako potwierdzenia wyposażenia standardowego.
Instalator musi sprawdzić rodzaj gazu, przyłącza wody, zasilanie elektryczne oraz sposób odprowadzenia spalin. Obciążenie cieplne zależy od gazu i nastaw urządzenia, dlatego należy odczytać właściwy wariant w instrukcji i na tabliczce znamionowej. Wymiary przyłączy wodnych potwierdź dla dostarczanego egzemplarza przed przygotowaniem instalacji. Dobierz uzdatnianie wody do lokalnych warunków.
| Pojemność nominalna | 500 l |
|---|---|
| Ogrzewanie | pośrednie, płaszcz parowy |
| Pojemność płaszcza | 65 l |
| Sterowanie | ekran dotykowy |
| Zawór spustowy | 2 cale |
| Mieszadło | opcja dodatkowo płatna |
| Masa | 250 kg |
Przy zamówieniu określ rodzaj gazu, aby urządzenie przygotowano z odpowiednimi dyszami. Podłączenie i uruchomienie powierz technikowi z właściwymi uprawnieniami.
Instrukcja kotłów RQK-305GR / RQK-405GR / RQK-505GR (PDF)
Warunkiem udzielenia gwarancji Resto Quality dla urządzenia gazowego jest wypełniona i podpisana przez technika z odpowiednimi uprawnieniami lista kontrolna pierwszego uruchomienia.
Pobierz listę kontrolną Resto Quality (PDF)
Przy zamówieniu określ rodzaj gazu, aby dobrać odpowiednie dysze i nastawy. Instalację oraz uruchomienie wykonuje serwis producenta lub jego partner serwisowy zgodnie z instrukcją.
Instrukcja podaje obciążenie cieplne 46 kW dla G20 przy 20 mbar oraz 48 kW dla G30 przy 30 mbar. Moc zależy od wykonania gazowego. Wymiary przyłączy oraz całkowitą wysokość oferowanej konfiguracji należy potwierdzić przed przygotowaniem instalacji i miejsca ustawienia.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Przyłącze gazowe:
1/2”
Przyłącze wody uzdatnionej:
1/2”
Przyłącze wody zimnej:
1/2”
Pojemność [l]:
500
Pojemność zbiornika ogrzewacza [l]:
65
Czas nagrzewania 20-90 °C [min.]:
86
Rodzaj gazu:
G20
Model producenta:
RQK-505GR
Moc znamionowa [kW]:
48
Masa [kg]:
250
Napięcie zasilania [V]:
230
