Kocioł warzelny RQ500LG 500 l z grzaniem pośrednim i przechyłem. Do zup, gulaszy i potraw dla żywienia zbiorowego. Sprawdź wyposażenie i przyłącza.
RQ500LG jest przeznaczony do kuchni, które gotują jednorazowo większe partie jedzenia: stołówek, cateringu, kuchni szkolnych, szpitalnych i zakładów gastronomicznych. Pojemność 500 l pozwala dobrać urządzenie do skali produkcji. Można przygotowywać w nim między innymi zupy, gulasze, dania mleczne oraz potrawy z warzyw i mięsa. Wielkość wsadu dobierz do receptury i zaleceń obsługi; pojemność zbiornika nie oznacza dopuszczalnego napełnienia każdą potrawą po sam brzeg.
Ciepło jest przekazywane przez płaszcz, co sprzyja równomiernemu ogrzewaniu zawartości. Mechanizm przechyłu ułatwia opróżnianie naczynia, a zawór spustowy 2″ służy do zlewania cieczy. To rozwiązanie przydatne przy przekazywaniu gotowej potrawy do dalszego porcjowania i myciu po zakończeniu produkcji. Pokrywa jest otwierana ręcznie.
Konstrukcja ze stali nierdzewnej oraz kółka ułatwiają organizację stanowiska i dostęp do urządzenia. Płaszcz wyposażono w manometr, zawór bezpieczeństwa i zawór odpowietrzający. Obsługa tych elementów wymaga przestrzegania dokumentacji oraz przeszkolenia personelu. Przed przemieszczaniem urządzenia trzeba uwzględnić masę i sposób podłączenia instalacji.
| Pojemność zbiornika | 500 l |
| Rodzaj ogrzewania | gazowy, grzanie pośrednie |
| Moc gazowa | 56 kW |
| Zasilanie elektryczne | 230 V – zasilanie pomocnicze |
| Wymiary zewnętrzne | 1928 × 1650 × 1087 mm |
| Masa | 400 kg |
| Zawór spustowy | 2″ |
| Przyłącze wody | 3/4″ |
| Przyłącze gazu | 3/4″ |
Przy zamówieniu podaj rodzaj gazu dostępnego w lokalu, aby można było dobrać odpowiednie dysze i konfigurację urządzenia. Zasilanie 230 V ma funkcję pomocniczą; źródłem ciepła jest gaz. Montaż i regulację powinna wykonać osoba z właściwymi uprawnieniami.
Przed zakupem sprawdź miejsce instalacji, drogę wniesienia urządzenia oraz dostęp do wymaganych przyłączy. Podłączenie i pierwsze uruchomienie powierz technikowi z odpowiednimi uprawnieniami.
Warunkiem udzielenia gwarancji Resto Quality dla urządzenia gazowego jest wypełniona i podpisana przez technika z odpowiednimi uprawnieniami lista kontrolna pierwszego uruchomienia.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Przyłącze gazowe:
3/4”
Średnica zaworu spustowego:
2”
Pojemność [l]:
500
Model producenta:
RQ500LG
Masa [kg]:
400
Moc cieplna gazowa [kW]:
56
Przyłącze wody:
3/4”
Wymiary wg producenta [mm]:
1928 × 1650 × 1087
Napięcie zasilania [V]:
230
