RQHS20 to miesiarka do ciężkich ciast, przeznaczona do pracy w pizzerii, piekarni, pierogarni i restauracji. Spiralne mieszadło ułatwia łączenie składników oraz wyrabianie ciasta na pizzę i pierogi. Model ma stałą głowicę i stałą dzieżę, dlatego warto wybrać go do stanowiska, na którym ciasto przygotowuje się i odbiera bez wyjmowania misy.
Misa ma objętość 20 litrów, a podane w aktualnej karcie dostawcy 8 kg oznacza maksymalne obciążenie suchą mąką. Nie jest to informacja o masie gotowego ciasta. Przy planowaniu porcji należy uwzględnić recepturę oraz zalecenia instrukcji, zamiast przeliczać litry misy bezpośrednio na kilogramy produktu.
Prędkości 110 i 240 obr./min pozwalają dopasować pracę do etapu przygotowania ciasta: wstępnego połączenia składników i dalszego wyrabiania. Elementy mające kontakt z żywnością wykonano ze stali nierdzewnej. Obudowa jest stalowa, lakierowana na biało, a osłona dzieży zatrzymuje pracę po uniesieniu.
| Parametr | RQHS20 |
|---|---|
| Objętość misy | 20 l |
| Maksymalny wsad suchej mąki | 8 kg |
| Prędkości mieszania | 110 / 240 obr./min |
| Moc i zasilanie | 1,1 kW · 230 V |
| Wymiary zewnętrzne według karty | 400 × 660 × 830 mm |
| Wymiary dzieży | średnica 290 mm × wysokość 240 mm |
Przed zakupem porównaj gabaryty miesiarki z miejscem pracy i zapewnij dostęp do dzieży oraz sterowania. Urządzenie należy ustawić na suchej, poziomej powierzchni. Przed czyszczeniem trzeba odłączyć zasilanie; instrukcja zabrania bezpośredniego mycia maszyny wodą. Szczegółowe zasady obsługi i konserwacji znajdują się w instrukcji dołączonej w sekcji plików.
Pobierz instrukcję RQHS20 (PDF). Stosuj zalecenia właściwe dla tego modelu.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Wymiary dzieży [mm]:
śr.290 x h240
Objętość misy [l]:
20
Pojemność dzieży [l]:
20
Prędkość mieszania [obr/min]:
110/240
Liczba prędkości:
2
Model producenta:
RQHS20
Moc znamionowa [kW]:
1,1
Wymiary wg producenta [mm]:
400 × 660 × 830
Napięcie zasilania [V]:
230
