-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
FTI116U — wilk do mielenia mięsa z systemem Unger
FTI116U jest przeznaczony do rozdrabniania mięsa w restauracjach, stołówkach, punktach garmażeryjnych i sklepach mięsnych. Urządzenie pozwala przygotować surowiec na kotlety, farsze i inne wyroby wymagające mielenia. Dostawca określa wydajność chwilową na 300 kg/h; nie oznacza to dopuszczenia pracy bez przerw.
System tnący i wyposażenie
Oferowana wersja ma układ Unger oraz elementy tnąco-mielące ze stali nierdzewnej. W zestawie znajdują się ślimak, szarpak, nóż i sitko 6 mm. To wyposażenie tej konkretnej wersji — przy zakupie kolejnych elementów należy porównywać pełny symbol modelu i zgodność systemu tnącego.
Napęd i codzienna obsługa
- Przekładnia pracująca w kąpieli olejowej.
- Silnik z zabezpieczeniem przed przegrzaniem.
- Demontowana gardziel ułatwiająca czyszczenie po zakończeniu pracy.
- Popychacz z tworzywa ABS do podawania produktu.
- Mikrowyłącznik bezpieczeństwa oraz osłona włącznika.
Urządzenie nie jest przystosowane do pracy ciągłej. Należy przestrzegać cyklu pracy i przerw wskazanych dla dostarczonego egzemplarza. Podana wydajność chwilowa zależy od przygotowania i właściwości surowca.
Parametry FTI116U
| Wymiary zewnętrzne | 215 × 440 × 440 mm |
|---|---|
| Moc | 1,10 kW |
| Prędkość obrotowa | 140 obr./min |
| Wydajność chwilowa wg dostawcy | 300 kg/h |
| Średnica wsadu | 52 mm |
| Średnica wyjścia gardzieli | 82 mm |
| Zasilanie | 400 V |
| Masa wg dostawcy | 27 kg |
Wariant zasilania i utrzymanie czystości
Opisana oferta dotyczy wersji 400 V. Dostawca oferuje wykonanie 230 V na zamówienie z dopłatą 310 zł netto. Wariant należy uzgodnić przed przygotowaniem przyłącza. Przed demontażem zespołu mielącego i czyszczeniem odłącz urządzenie od zasilania; do podawania mięsa używaj przeznaczonego do tego popychacza.
Przyłączenie i pierwsze uruchomienie
Przyłączenie urządzenia 400 V należy powierzyć technikowi z odpowiednimi uprawnieniami. Warunkiem gwarancji Resto Quality jest wypełniona i podpisana lista kontrolna pierwszego uruchomienia.
Pierwsze uruchomienie urządzenia 400 V
Warunkiem udzielenia gwarancji Resto Quality dla urządzenia siłowego jest wypełniona i podpisana przez technika z odpowiednimi uprawnieniami lista kontrolna pierwszego uruchomienia.
Potrzebujesz pomocy w wyborze?
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Dane techniczne — wymiary robocze (2)
-
Średnica wsadu [mm]:
52
-
Średnica wyjścia gardzieli [mm]:
82
Dane techniczne — wydajność i praca
-
Prędkość obrotowa [ilość/min.]:
140
-
Wydajność chwilowa [kg/h]:
300
Parametry techniczne
-
Model producenta:
FTI116U
-
Moc znamionowa [kW]:
1,10
-
Masa [kg]:
27
-
Wymiary wg producenta [mm]:
215 × 440 × 440
-
Napięcie zasilania [V]:
400

