Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Resto Quality Sp. z o.o.
    Zamknięta 10/1,5
    Kraków,
    30-554
    Polska
    123070672
    info@restoquality.pl
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Resto Quality Sp. z o.o.
    Zamknięta 10/1,5
    Kraków,
    30-554
    Polska
    123070672
    info@restoquality.pl
Model: FTS106U
Kod producenta: FTS106U
Gwarancja: 12 miesięcy
Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!
Marka: Resto Quality
Informacje o producencie
Masz pytanie? Zadzwoń!
785 91 35 37
Nasi specjaliści są do Twojej dyspozycji od poniedziałku do piątku od 8:00 do 16:00
Pokaż wszystkie Wilki
Brutto: 4 824,68 PLN
6 432,00 PLN

Netto: 3 922,50 PLN
5 230,00 PLN
* cena brutto / netto
Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 6432.90 PLN
Ilość:
DODAJ DO KOSZYKA!
Zadzwoń Wiadomość Do koszyka
Dodaj do przechowalni
i-Raty - raty online
i-Leasing - leasing online
Opis produktu

FTS106U – wilk do mięsa z układem 1/2 Unger

FTS106U jest przeznaczony do mielenia mięsa w profesjonalnej kuchni, restauracji i na stanowisku przygotowania surowca. Może wspierać przygotowanie mięsa na kotlety, farsze i inne wyroby wymagające rozdrobnienia. Dobór efektu mielenia zależy od surowca oraz zestawu elementów tnących właściwych dla urządzenia.

Elementy w komplecie – czytelny zakres wyposażenia

W komplecie 1/2 Unger dostawca wskazuje ślimak, szarpak, nóż oraz sitko z otworami 6 mm. Montaż i kolejność elementów muszą odpowiadać dokumentacji urządzenia. Nie należy dobierać sitka wyłącznie według średnicy otworów: zgodne muszą być również wymiary oraz rodzaj całego układu.

Elementy tnąco-mielące wykonano ze stali nierdzewnej. Gardziel można demontować do czyszczenia. Popychacz jest wykonany z tworzywa ABS i służy do bezpiecznego podawania mięsa; nie należy zastępować go dłonią ani przypadkowymi przedmiotami.

Napęd i organizacja pracy

Silnik współpracuje z przekładnią pracującą w kąpieli olejowej i ma zabezpieczenie przed przegrzaniem. Urządzenie jest wyposażone w mikrowyłącznik bezpieczeństwa oraz gumową osłonę włącznika. Model nie jest przystosowany do pracy ciągłej. Planowanie produkcji powinno uwzględniać cykle i przerwy przewidziane w dokumentacji urządzenia.

Parametry FTS106U

Układ tnący 1/2 Unger
Wydajność chwilowa 200 kg/h
Moc 1,10 kW
Obroty 140 obr./min
Średnica wsadu 52 mm
Średnica wyjścia gardzieli 70 mm
Zasilanie 400 V
Gabaryty 220 × 370 × 440 mm
Masa 21 kg

Wydajność chwilowa nie jest deklaracją nieprzerwanej produkcji przez godzinę. Rzeczywiste tempo pracy zależy m.in. od rodzaju i przygotowania mięsa, wielkości porcji oraz sprawności i doboru elementów tnących. Przy doborze maszyny uwzględnij także czas na obsługę i mycie.

Przygotowanie stanowiska i opcja zasilania

Maszynę należy ustawić stabilnie, z przestrzenią na tacę załadowczą, odbiór mięsa i demontaż gardzieli. Dostawca przewiduje wykonanie na 230 V na zamówienie za dopłatą 310 zł netto. Wybór tego wariantu trzeba potwierdzić przed zamówieniem; przedstawiona karta dotyczy wersji 400 V.

Higiena i pierwsze uruchomienie

Po pracy odłącz zasilanie i oczyść demontowane elementy zgodnie z instrukcją dostarczoną z urządzeniem. Dbaj o stan noży i sitek oraz prawidłowe złożenie układu przed kolejną partią. Gumowa osłona włącznika nie oznacza możliwości mycia całego urządzenia strumieniem wody.

Pierwsze uruchomienie urządzenia 400 V

Warunkiem udzielenia gwarancji Resto Quality dla urządzenia siłowego jest wypełniona i podpisana przez technika z odpowiednimi uprawnieniami lista kontrolna pierwszego uruchomienia.

Pobierz listę kontrolną Resto Quality (PDF)

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.

Zapytaj o produkt

Dane techniczne

Dane techniczne — wymiary robocze (2)

  • Średnica wsadu [mm]: 

    52

  • Średnica wyjścia gardzieli [mm]: 

    70

Dane techniczne — wydajność i praca

  • Prędkość obrotowa [ilość/min.]: 

    140

  • Wydajność chwilowa [kg/h]: 

    200

Parametry techniczne

  • Model producenta: 

    FTS106U

  • Moc znamionowa [kW]: 

    1,10

  • Masa [kg]: 

    21

  • Wymiary wg producenta [mm]: 

    220 × 370 × 440

  • Napięcie zasilania [V]: 

    400

Opinie Klientów
Produkty powiązane / podobne