TC 32 SM HP 3 UT jest nablatową maszynką do mielenia mięsa przeznaczoną do pracy ciągłej. To rozwiązanie do przygotowania surowca na farsze, kotlety i wyroby garmażeryjne w kuchniach zbiorowego żywienia, cateringu, sklepach mięsnych i zakładach gastronomicznych. Dostawca deklaruje wydajność do 700 kg/h; rzeczywisty wynik zależy od rodzaju i przygotowania mięsa oraz sposobu obsługi.
W zestawie znajdują się ślimak, szarpak, dwa noże oraz dwa sitka z otworami 6 i 10 mm. System Unger łączy kolejne elementy rozdrabniające w jednym zespole. Kwadratowa gardziel ułatwia podawanie surowca, również wstępnie rozdrobnionego. Głowicę można zdemontować do czyszczenia.
Wentylowany silnik jest zabezpieczony przed przegrzaniem. Funkcja rewersu wspomaga obsługę przy zablokowaniu podawanego produktu. Napęd pracuje w kąpieli olejowej, a podwójnie uszczelniona skrzynia przekładniowa ma stopień ochrony IP67. Parametr ten dotyczy przekładni — nie należy utożsamiać go z dopuszczeniem do mycia całego wilka strumieniem wody. Obudowę i elementy stykające się z żywnością wykonano ze stali nierdzewnej.
| Wydajność deklarowana | 700 kg/h |
|---|---|
| Moc według oferty dostawcy | 2 kW |
| Zasilanie oferowanego wykonania | 230 V |
| Wymiary zewnętrzne | 535 × 538 × 755 mm |
| Wysokość głowicy | 165 mm |
| Masa urządzenia | 65 kg |
| Sitka w zestawie | otwory 6 i 10 mm |
Na zamówienie dostępne są większe tace załadowcze: MAXI o pojemności 30 l i SUPER o pojemności 60 l. Można również dobrać podstawę ze stali nierdzewnej z krótkimi, średnimi lub długimi nogami i kółkami. Są to elementy opcjonalne, dobierane do organizacji pracy i wysokości stanowiska.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Średnica sitka [mm]:
4,5
Wysokość głowicy [mm]:
165
Wydajność [kg/h]:
700
Model producenta:
TC 32 SM HP 3 UT
Moc znamionowa [kW]:
2
Masa [kg]:
65
Wymiary wg producenta [mm]:
535 × 538 × 755
Napięcie zasilania [V]:
230
