Wilk FTI138RPUT z systemem Unger, chłodzeniem i rewersem. Moc 2,2 kW, 400 V. Wydajność chwilowa do 600 kg/h; urządzenie nie pracuje w trybie ciągłym.
FTI138RPUT to profesjonalny wilk włoskiej produkcji z systemem tnącym Unger. Jest przeznaczony do przygotowania mięsa na farsze i inne wyroby w gastronomii oraz przetwórstwie. Rewers pomaga obsługiwać układ mielący zgodnie z instrukcją, a dodatkowe chłodzenie wspiera pracę urządzenia.
Dostawca podaje chwilową wydajność do 600 kg/h. Urządzenie nie jest przystosowane do pracy ciągłej, dlatego tej liczby nie należy odczytywać jako gwarantowanej produkcji przez każdą kolejną godzinę. Wielkość partii, czas pracy oraz przerwy dobierz do dokumentacji i właściwości surowca. Do podawania używaj przeznaczonego do tego popychacza.
W zestawie znajdują się szarpak, dwa sitka 6 mm i 10 mm oraz dwa noże. Obudowa jest wykonana ze stali AISI 304, a gardziel, elementy tnąco-mielące i taca załadowcza ze stali nierdzewnej. Silnik z zabezpieczeniem termicznym współpracuje z przekładnią pracującą w kąpieli olejowej.
Gardziel można zdemontować do mycia; dostawca dopuszcza jej mycie w zmywarce. Nie należy rozszerzać tej informacji na całą maszynę ani wszystkie części bez sprawdzenia instrukcji. Zabezpieczenia i mikrowyłącznik muszą pozostać sprawne. Przed demontażem odłącz zasilanie i zachowaj ostrożność przy nożach oraz sitkach.
| Moc | 2,2 kW |
| Zasilanie | 400 V |
| Prędkość obrotowa | 140 obr./min |
| Wydajność chwilowa | do 600 kg/h |
| Masa | 50 kg |
Pobierz instrukcję FTI138RPUT (PDF)
Warunkiem udzielenia gwarancji Resto Quality dla urządzenia siłowego jest wypełniona i podpisana przez technika z odpowiednimi uprawnieniami lista kontrolna pierwszego uruchomienia.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Średnica wsadu [mm]:
76
Średnica wyjścia gardzieli [mm]:
98
Prędkość obrotowa [ilość/min.]:
140
Wydajność chwilowa [kg/h]:
600
Model producenta:
FTI138RPUT
Moc znamionowa [kW]:
2,20
Masa [kg]:
50
Wymiary wg producenta [mm]:
295 × 545 × 550
Napięcie zasilania [V]:
400
