TCR22 TR to profesjonalny wilk do mielenia mięsa z silnikiem 1,1 kW i zasilaniem 400 V. Jest przeznaczony do przygotowania surowca do farszów, burgerów, kotletów i potraw z mięsa mielonego w kuchni gastronomicznej lub punkcie przetwórczym.
Sprawdzi się tam, gdzie mięso jest mielone partiami, bez konieczności utrzymywania maszyny w nieprzerwanej pracy. Deklarowane 300 kg/h zależy od rodzaju i przygotowania surowca oraz organizacji obsługi; nie oznacza zgody na pracę ciągłą. Wielkość porcji dopasuj do otworu zasypowego i używaj popychacza.
| Model | TCR22 TR |
| Moc | 1,1 kW |
| Zasilanie | 400 V |
| Deklarowana wydajność | 300 kg/h |
| Średnica sitka | 82 mm |
| Oczka sitka w zestawie | 6 mm |
| Średnica wsadu | 52 mm |
| Gabaryty | 240 × 440 × 510 mm |
| Masa | 22 kg |
Przekładnia silnika pracuje w kąpieli olejowej. Silnik asynchroniczny ma zabezpieczenie przed przegrzaniem, a antypoślizgowe nóżki pomagają ustawić maszynę na stanowisku. Korpus wykonano ze stopu aluminium; elementy zespołu mielącego wykorzystują aluminium, żeliwo i stal nierdzewną.
W zestawie znajdują się sitko 6 mm, nóż i ślimak; do podawania surowca służy popychacz ABS. Demontowany zespół ułatwia dokładne czyszczenie po zakończeniu partii. Przed demontażem odłącz zasilanie.
Model nie jest przystosowany do pracy ciągłej. Organizację przerw i zasady użytkowania dobierz do dokumentacji dostarczonego urządzenia.
Wersja wymaga instalacji 400 V. Montaż, kontrolę zabezpieczeń i pierwsze uruchomienie powierz technikowi z odpowiednimi uprawnieniami oraz zgodnie z dokumentacją dokładnego wykonania.
Warunkiem udzielenia gwarancji Resto Quality dla urządzenia siłowego jest wypełniona i podpisana przez technika z odpowiednimi uprawnieniami lista kontrolna pierwszego uruchomienia.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Średnica oczek [mm]:
6
Średnica sita [mm]:
82
Średnica wsadu [mm]:
52
Wydajność [kg/h]:
300
Model producenta:
TCR22 TR
Moc znamionowa [kW]:
1,1
Masa [kg]:
22
Wymiary wg producenta [mm]:
240 × 440 × 510
Napięcie zasilania [V]:
400
