Zaokrąglarka stożkowa SMQ20S służy do końcowego formowania podzielonych kęsów ciasta o masie 100–350 g. To stanowisko do piekarni i zakładu produkującego wyroby z ciasta pszennego, mieszanego lub żytniego.
Maszynę włącza się w proces po podziale ciasta na porcje: kęs przemieszcza się po rynnie i nabiera zaokrąglonego kształtu. Wariant SMQ20S należy dobrać do zakresu masy 100–350 g i etapu formowania, a nie wyłącznie na podstawie wyglądu maszyny. Receptura, konsystencja i przygotowanie ciasta wpływają na wynik; urządzenie nie zastępuje dzielenia na odważone porcje.
| Model | SMQ20S |
| Etap formowania | Końcowe zaokrąglanie |
| Masa kęsa | 100–350 g |
| Wydajność chwilowa | Do 1800 szt./h |
| Długość rynny | 6 m |
| Gabaryty | 1050 × 1150 × 1600 mm |
| Zasilanie | 400 V |
| Masa | 450 kg |
Stożek i rynny formujące mają nieprzywierającą powłokę teflonową. Automatyczny dozownik mąki pomaga przygotować powierzchnię kęsa w czasie przejścia przez maszynę. Panel sterowania służy do obsługi pracy, a wyłącznik bezpieczeństwa umożliwia jej awaryjne zatrzymanie.
Dolną obudowę wykonano ze stali nierdzewnej. Kółka ułatwiają przestawianie, a regulowane stopki stabilizują stanowisko po ustawieniu. Deklarowana wydajność jest chwilowa; rzeczywista przepustowość linii zależy także od podawania i odbioru kęsów.
Dostawca oferuje tę opcję za dopłatą 9 650,00 zł netto. Nie jest ona opisana jako wyposażenie standardowe. Przed zamówieniem potwierdź konfigurację odpowiednią do swojego ciasta i aktualną wycenę.
Wersja wymaga instalacji 400 V. Montaż, kontrolę zabezpieczeń i pierwsze uruchomienie powierz technikowi z odpowiednimi uprawnieniami oraz zgodnie z dokumentacją dokładnego wykonania.
Pobierz instrukcję SMQ20S — PDF
Warunkiem udzielenia gwarancji Resto Quality dla urządzenia siłowego jest wypełniona i podpisana przez technika z odpowiednimi uprawnieniami lista kontrolna pierwszego uruchomienia.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Długość rynny zaokrąglającej [m]:
6
Zakres wagowy ciasta [g]:
100-350
Wydajność chwilowa [ilość/h]:
1800
Model producenta:
SMQ20S
Masa [kg]:
450
Wymiary wg producenta [mm]:
1050 × 1150 × 1600
Napięcie zasilania [V]:
400
