SM520S jest przeznaczona do przygotowania płatów ciasta w piekarni, cukierni, restauracji i hotelowej kuchni. Dostawca wskazuje zastosowanie do ciasta francuskiego, półfrancuskiego, pierogowego, kruchego i wybranych ciast drożdżowych. Taśma robocza o szerokości 520 mm ułatwia powtarzanie obróbki kolejnych partii.
Kierunek ruchu taśmy zmienia się przyciskami, a grubość ustawia dźwignią regulacyjną. Przejścia przez wałki należy dobierać stopniowo do rodzaju i struktury ciasta. Pojemnik na mąkę pomaga zorganizować pracę przy podsypywaniu, a demontowane bez narzędzi skrobaki ułatwiają utrzymanie czystości.
Wykonanie nastawne wymaga odpowiednio wytrzymałego blatu lub podstawy, dobranej do gabarytów maszyny i obciążenia podczas pracy. Po pracy ramiona można unieść i zdemontować zgodnie z instrukcją. Przycisk bezpieczeństwa i osłony pomagają zabezpieczyć strefę wałków; przed uruchomieniem należy sprawdzić ich działanie.
| Wykonanie | Nastawne |
|---|---|
| Szerokość taśmy | 520 mm |
| Długość ramion | 2 × 670 mm |
| Zakres wg tabeli oferty | 1–30 mm |
| Prędkość taśmy | 50 cm/s |
| Moc | 0,37 kW |
| Zasilanie | 400 V |
| Masa wg oferty | 100 kg |
| Gabaryty robocze | 1460 × 940 × 550 mm |
| Po podniesieniu ramion | 800 × 940 × 665 mm |
Podane gabaryty maszyny nie obejmują całej przestrzeni potrzebnej operatorowi. Pozostaw miejsce na załadunek i odbiór ciasta, podnoszenie ramion, demontaż skrobaków oraz dostęp serwisowy. Podłączenie elektryczne powinien wykonać instalator, który sprawdzi zgodność faz i kierunku przesuwu taśm z komendami sterowania.
Do czyszczenia lub demontażu elementów należy odłączyć zasilanie. Usuwaj resztki ciasta i mąki zgodnie z instrukcją, a przed wznowieniem pracy sprawdź zamocowanie skrobaków i osłon. Nie należy podawać ciasta ani wykonywać czynności serwisowych przy ominiętych zabezpieczeniach.
Pobierz instrukcję obsługi SM520S (PDF). Aktualna oferta dostawcy przewiduje 24 miesiące gwarancji.
Warunkiem udzielenia gwarancji Resto Quality dla urządzenia siłowego jest wypełniona i podpisana przez technika z odpowiednimi uprawnieniami lista kontrolna pierwszego uruchomienia.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Zakres regulacji grubości ciasta [mm]:
1-30
Długość ramion [mm]:
2 × 670
Szerokość wałka [mm]:
520
Wymiary zewnętrzne po złożeniu ramion [mm]:
800 × 940 × 665
Prędkość przesuwu taśmy [cm/s]:
50
Model producenta:
SM520S
Moc znamionowa [kW]:
0,37
Masa [kg]:
100
Wymiary wg producenta [mm]:
1460 × 940 × 550
Napięcie zasilania [V]:
400
