C/E OP30 jest urządzeniem do mechanicznego obierania cebuli. Model pomaga przygotować większe partie cebuli w cateringu, restauracji, stołówce i zakładzie przetwórstwa. Wsad 30 kg pozwala dopasować wielkość partii do zapotrzebowania produkcji.
Tarcza i wewnętrzne ścianki komory są pokryte materiałem ściernym. Produkt wprawiony w ruch ociera się o powierzchnie robocze, a doprowadzana woda wspomaga usuwanie obierzyn. Efekt pracy zależy od rodzaju i stanu surowca oraz ustawionego czasu cyklu, dlatego nastawę należy dobrać do konkretnej partii.
Urządzenie ma napęd paskowy, timer i czujnik podniesienia pokrywy. Stalowa osłona kieruje obrane produkty w dół przy opróżnianiu komory. Przezroczysta pokrywa pozwala obserwować wnętrze bez jej otwierania.
Separator obierzyn jest w zestawie. Dostawca wymienia naścienny panel kontrolny jako wyposażenie dodatkowe. Obudowa i podstawa są wykonane ze stali nierdzewnej. Podstawa ma otwory umożliwiające zamocowanie urządzenia do podłoża.
| Wsad | 30 kg |
|---|---|
| Moc | 1,15 kW |
| Zasilanie | 400 V |
| Przyłącze wody | ¾ cala |
| Odpływ wody | Ø 50 mm |
| Cykl wg oferty | 2 min |
| Wydajność wg oferty | 680 kg/h |
Podany czas cyklu i wydajność są informacjami ofertowymi; planując stanowisko, uwzględnij także załadunek, rozładunek, stan cebuli i przerwy na czyszczenie.
Przed zakupem sprawdź dostępność dopływu i odpływu wody oraz właściwej instalacji elektrycznej. Zostaw miejsce do otwarcia pokrywy, obsługi wylotu i czyszczenia separatora. Dobór przyłączy i zabezpieczeń należy oprzeć na dokumentacji dostarczonego urządzenia.
Naścienny panel sterowania jest opcją; zakres i cenę należy ustalić przed zamówieniem. Ta karta dotyczy wersji 400 V.
Po zakończeniu pracy usuń pozostałości produktu i oczyść komorę oraz układ odprowadzania obierzyn zgodnie z instrukcją dostarczoną z maszyną. Przed demontażem lub czyszczeniem odłącz zasilanie. Nie obchodź zabezpieczeń pokrywy i drzwiczek.
Warunkiem udzielenia gwarancji Resto Quality dla urządzenia siłowego jest wypełniona i podpisana przez technika z odpowiednimi uprawnieniami lista kontrolna pierwszego uruchomienia.
Pobierz instrukcję obsługi C/E OP30 od dostawcy (PDF).
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Długość cyklu [min.]:
2
Pojemność [kg]:
30
Czas obierania:
2 minuty
Wydajność [kg/h]:
680
Model producenta:
C/E OP30
Moc znamionowa [kW]:
1,15
Masa [kg]:
61
Wymiary wg producenta [mm]:
505 × 742 × 1132
Napięcie zasilania [V]:
400
