RQX15C to obieraczka ścierna do przygotowywania warzyw w kuchni zbiorowego żywienia. Jednorazowy wsad do 15 kg i deklarowana wydajność do 300 kg/h pomagają dobrać urządzenie do restauracji, stołówki szkolnej, hotelu lub zaplecza firmy cateringowej.
Obieraczka przejmuje powtarzalny etap wstępnej obróbki ziemniaków przeznaczonych na dodatki obiadowe, puree, zupy czy dania zapiekane. Instrukcja dopuszcza również obieranie marchewki. Wsad i długość cyklu należy dobrać do wielkości, stanu oraz oczekiwanego stopnia oczyszczenia warzyw. Po obróbce sprawdź efekt i wykonaj ewentualne ręczne doczyszczenie.
Instrukcja opisuje cykl trwający około 2–3 minut. Wydajność do 300 kg/h jest wartością maksymalną podaną dla tego modelu, a nie gwarancją jednakowego wyniku przy każdym surowcu. Przy planowaniu pracy uwzględnij załadunek, odbiór warzyw oraz czynności porządkowe.
| Model | RQX15C |
| Maksymalny wsad | 15 kg |
| Deklarowana wydajność maksymalna | 300 kg/h |
| Gabaryty — szerokość × głębokość × wysokość | 460 × 460 × 820 mm |
| Moc | 0,75 kW |
| Zasilanie według aktualnej oferty | 230 V |
| Masa | 53 kg |
Ustaw urządzenie stabilnie i wypoziomuj, pozostawiając dostęp do przyłącza wody, odpływu i wtyczki. Instalację oraz podłączenie wykonaj zgodnie z dokumentacją i tabliczką znamionową dostarczonego egzemplarza. Do tego modelu dostawca wskazuje możliwość dokupienia separatora obierzyn; zgodność i konfigurację odpływu należy potwierdzić przy zamówieniu.
Załadunek wykonuj przy wyłączonym urządzeniu i nie wkładaj rąk do pracującej komory. Przed czyszczeniem odłącz zasilanie. Usuwaj pozostałości warzyw po zakończeniu pracy, stosując sposób opisany w instrukcji; nie zanurzaj urządzenia ani części elektrycznych w wodzie. Kontrolę napędu i ewentualne regulacje powierz osobie z odpowiednimi kwalifikacjami.
Instrukcja obieraczek RQX08C, RQX15C i RQX30C — PDF po polsku. Jest to dokument obecnie udostępniany przez Resto Quality; wybierz zalecenia dotyczące modelu RQX15C.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Pojemność [kg]:
15
Wydajność [kg/h]:
300
Model producenta:
RQX15C
Moc znamionowa [kW]:
0,75
Masa [kg]:
53
Wymiary wg producenta [mm]:
460 × 460 × 820
Napięcie zasilania [V]:
230
