L900.KEO4 PET jest kuchnią elektryczną linii 900 do gotowania i smażenia w profesjonalnym zapleczu gastronomicznym. 4 żeliwne płyty o średnicy 300 mm pozwalają organizować pracę z kilkoma naczyniami. W dolnej części znajduje się piekarnik elektryczny z termoobiegiem, przystosowany do modułu GN 2/1.
Urządzenie można wykorzystać w restauracji, stołówce i kuchni hotelowej przy gotowaniu zup, sosów, dodatków oraz smażeniu w odpowiednich naczyniach. Przy doborze warto uwzględnić liczbę garnków, wielkość ich dna i dostępne zasilanie. Piekarnik umożliwia połączenie pracy na płytach z pieczeniem i opiekaniem potraw.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Model | L900.KEO4 PET |
| Liczba płyt | 4 |
| Wykonanie płyt | Żeliwne okrągłe, Ø300 mm |
| Moc płyt | 4 × 3,5 kW = 14 kW |
| Moc znamionowa całej kuchni | 18,45 kW |
| Regulacja mocy płyt | 6-stopniowa |
| Zasilanie | 3N~ 400 V, 50 Hz |
| Wymiary urządzenia | 900 × 900 × 900 mm |
| Piekarnik | Elektryczny z termoobiegiem, GN 2/1 |
| Moc piekarnika | 4,45 kW |
| Wymiary komory | 680 × 555 × 315 mm |
| Prowadnice | 3 poziomy |
| Regulacja temperatury piekarnika | 50–290°C |
Piekarnik ma moc 4,45 kW, funkcje grzania górnego i dolnego, grilla oraz termoobiegu. Komora 680 × 555 × 315 mm jest wyposażona w trzy poziomy prowadnic. Standard obejmuje ruszt i drzwi metalowe; tace oraz wykonanie drzwi z szybami są opcjami.
Przed zakupem sprawdź miejsce na ustawienie urządzenia, warunki wentylacji oraz parametry instalacji elektrycznej. Moc całej kuchni podana w karcie producenta wynosi 18,45 kW. Montaż oraz późniejszą obsługę należy prowadzić zgodnie z instrukcją dokładnego modelu.
Dobieraj naczynia do wielkości pola grzejnego i przestrzegaj zasad użytkowania płyt. Po pracy wyłącz ogrzewanie i odczekaj do ostygnięcia przed czyszczeniem. Instrukcja w załącznikach zawiera wymagania instalacyjne, opis sterowania i zalecenia konserwacji konkretnego modelu.
Ilustracja całego ciągu kuchennego pokazuje przykład zabudowy. Pozostałe urządzenia widoczne na niej nie wchodzą w zakres oferty tego modelu.
Pobierz instrukcję kuchni Lozamet L900.KEO4 PET (PDF). Dobór przyłącza i zabezpieczeń należy oprzeć na dokumentacji konkretnego wykonania, tabliczce znamionowej i ocenie instalacji przez uprawnionego instalatora.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. W wiadomości będzie już podana nazwa produktu i link do tej karty.
Model producenta:
L900.KEO4 PET
Wymiary zewnętrzne (szer. × gł. × wys.) [mm]:
900 × 900 × 900
Moc znamionowa [kW]:
18,45
Zasilanie elektryczne:
3N~400 V, 50 Hz
Zabezpieczenie elektryczne [A]:
40
Stopień ochrony IP:
IP32
Zakres temperatury [°C]:
50–290
Materiał i rodzaj powierzchni roboczej:
Żeliwo szare (płyty do gotowania)
Szerokość [mm]:
900
Głębokość [mm]:
900
Wysokość [mm]:
900
Wymiary wg producenta [mm]:
900 × 900 w planie; wysokość do płyty górnej 900 (dł. × szer. wg DTR)
Wyposażenie i konfiguracja:
4 płyty okrągłe Ø300 mm, każda 3,5 kW; 6-stopniowa regulacja mocy; ograniczniki przegrzania; piekarnik elektryczny GN 2/1 z termoobiegiem, moc 4,45 kW; 3 poziomy prowadnic; ruszt w standardzie, tace na zamówienie
Napięcie zasilania [V]:
400
