Lozamet L700.KE4 jest przeznaczony do gotowania i smażenia w profesjonalnej kuchni. Może stanowić stanowisko przygotowywania potraw w restauracji, stołówce, barze lub innym zakładzie zbiorowego żywienia. 4 pola grzewcze pozwalają prowadzić pracę w kilku naczyniach, dobierając ich wielkość do powierzchni płyt i przygotowywanych porcji.
Ten model ma szybkogrzejne płyty żeliwne kwadratowe 220 × 220 mm. Każde pole ma sześciostopniową regulację mocy. Wbudowane zabezpieczenie ogranicza przegrzewanie płyty, między innymi przy pracy bez odpowiedniego naczynia. Obudowa jest wykonana ze stali nierdzewnej, a tłoczona płyta górna ze stali kwasoodpornej ma obrzeże ograniczające wylewanie przelewającej się zawartości naczyń poza kuchnię.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Pełny model | L700.KE4 |
| Liczba płyt | 4 |
| Wykonanie płyt | Żeliwne, kwadratowe 220 × 220 mm |
| Moc płyt | 4 × 2,4 kW = 9,6 kW |
| Moc znamionowa całej kuchni | 9,6 kW |
| Regulacja mocy płyt | 6-stopniowa |
| Zasilanie | 3N~ 400 V, 50 Hz |
| Wymagane zabezpieczenie | 25 A |
| Wymiary modułu | 800 × 700 × 280 / 310 mm |
Kuchnia jest modułem górnym linii 700. Producent przewiduje odpowiednie podstawy z półką, szafki otwarte i szafki z drzwiami. Przed zamówieniem należy ustalić konfigurację oraz zakres dostawy; wysokość zestawu z podstawą nie jest wysokością samego modułu grzewczego.
Kuchnia może pracować samodzielnie lub w bloku z innymi urządzeniami linii 700. Przyłączenie, sprawdzenie ochrony elektrycznej i przygotowanie stanowiska należy powierzyć osobie z odpowiednimi kwalifikacjami. Do gotowania trzeba dobierać naczynia zgodnie z instrukcją i nie pozostawiać nieużywanych płyt włączonych bez potrzeby. Przed myciem należy wyłączyć urządzenie, odłączyć zasilanie i poczekać na ostygnięcie; nie wolno polewać kuchni strumieniem wody.
Załączona instrukcja obejmuje wariant L700.KE4. Zawiera wymagania instalacyjne, zasady obsługi, dobór naczyń, konserwację oraz schematy. Pełne oznaczenie pozwala odróżnić rodzaj płyt i wyposażenie piekarnika od innych modeli tej rodziny.
Producent przewiduje: podstawa otwarta z półką L700.P800, szafka otwarta L700.S800, szafka z drzwiami L700.SD800. Są to odrębne produkty, dobierane do planowanej zabudowy.
Fotografia całego ciągu kuchennego przedstawia przykład zabudowy. Pozostałe urządzenia widoczne na niej nie wchodzą w zakres oferty tej kuchni.
Pobierz instrukcję kuchni Lozamet L700.KE4 (PDF).
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. W wiadomości będzie już podana nazwa produktu i link do tej karty.
Model producenta:
L700.KE4
Wymiary zewnętrzne (szer. × gł. × wys.) [mm]:
800 × 700 × 280 / 310
Moc znamionowa [kW]:
9,6
Zasilanie elektryczne:
3N~400 V, 50 Hz
Zabezpieczenie elektryczne [A]:
25
Stopień ochrony IP:
IP32
Materiał i rodzaj powierzchni roboczej:
Żeliwne, kwadratowe 220 × 220 mm
Wymiary wg producenta [mm]:
800 × 700 × 280 / 310 (szer. × gł. × wys. do płyty górnej wg DTR)
Wyposażenie i konfiguracja:
4 płyty kwadratowe 220 × 220 mm po 2,4 kW; 6-stopniowa regulacja mocy; zabezpieczenie przed przegrzaniem; moduł górny, podstawa dobierana oddzielnie
Napięcie zasilania [V]:
400
