Patelnia elektryczna przechylna (pojemność 26 l) - wolnostojaca pha.025 Lozamet
Cechy produktu:
patelni nie należy używać do smażenia w głębokim tłuszczu
patelnia elektryczne typu PHA.025 zbudowana jest z przechylnego zbiornika zawieszonego na podstawie z rur prostokątnych, w której znajdują się regulowane stopki
przechylanie zbiornika odbywa się ręcznie za pomocą uchwytu i dźwigni mechanizmu zapadkowego
zbiornik wyposażony jest w pokrywę z uchwytem i przeciwwagą, która umożliwia utrzymanie pokrywy w dowolnym położeniu.
pod dnem zbiornika znajduje się dodatkowa płyta przewodząca ciepło pod którą umieszczone są grzałki elektryczne
układ regulacji temperatury z pokrętłem zapewnia płynną regulację temperatury w zakresie od 50°C do 270°C.
przechył misy: ręczny
powierzchnia robocza: stal nierdzewna
płyta grzewcza dwuwarstwowa
ogranicznik temperatury (wyłącznik termiczny)
Podstawowe informacje:
Zawór spustowy oleju umożliwia zlanie produktu lub zużytego oleju oraz znacznie ułatwia mycie zbiornika.
PODSTAWY KUCHNI:
L700.P400 – podstawa otwarta z półką 400 x 588 x 620 mm
L700.S400 – szafka otwarta 400 x 588 x 620 mm
L700.SD400 – szafka z drzwiami 400 x 633 x 620 mm
Przeznaczenie urządzenia:
Patelnia elektryczna przechylna (pojemność 26 l) - wolnostojaca pha.025 Lozamet. Patelnie elektryczne przeznaczone są do przyrządzania produktów spożywczych wymagających smażenia, duszenia bądź też podgrzewania. Patelnia elektryczna przeznaczona jest do użytkowania w zakładach zbiorowego żywienia.
Dane techniczne:
kod producenta: PHA.025
pojemność całkowita: 37 dm3
powierzchnia płyty: 0,25 m2
moc: 5,4 kW
Wymiary (mm):
700x865x(H)900
Moc (w):
5400
Napięcie (V):
400
Pojemność (l):
26
Temperatura w (°C):
50-275
Wymagane zabezpieczenie (A):
13
