COOK PRO 041E mieści 4 pojemniki w formacie GN 1/1. Cztery poziomy pomagają organizować mniejsze partie w restauracji, barze i kuchni hotelowej, w której ważna jest elastyczna produkcja w ciągu dnia.
Konwekcję wykorzystasz przy pieczeniu mięs, zapiekanek i produktów wymagających suchego powietrza. Tryb mieszany łączy temperaturę z parą, a osobny tryb parowy pozwala prowadzić delikatniejszą obróbkę np. warzyw. Parametry procesu dopasuj do rodzaju produktu, jego ilości i wymaganej temperatury wewnętrznej.
Elektroniczne sterowanie z wyświetlaczem LED pozwala ustawić temperaturę, czas i warunki obróbki. Sygnalizacja wizualna i dźwiękowa informuje o zakończeniu pracy. Automatyczne nagrzewanie wstępne przygotowuje komorę przed wprowadzeniem wsadu.
| Model | COOK PRO 041E |
| Pojemność | 4 × GN 1/1 |
| Wymiary | 760 × 710 × 615 mm |
| Moc elektryczna | 6,3 kW |
| Zasilanie elektryczne | 400 V |
| Odstęp prowadnic | 68 mm |
| Masa | 64 kg |
Automatyczny system MyCare służy do czyszczenia komory, a Cooldown pomaga przygotować urządzenie do mycia. Regularnie czyść uszczelki i powierzchnie drzwi, kontroluj odpływ oraz stosuj środki wskazane przez producenta do tego systemu.
Prowadnice typu C mają system ograniczający przechylanie pojemników. Nie przeciążaj poziomów i pozostaw przestrzeń niezbędną do obiegu powietrza. Pojemność komory nie jest stałą deklaracją liczby wydanych posiłków — wydajność zależy od receptury i organizacji pracy.
Zestaw przyłączy MYCHA245 jest wyposażeniem dodatkowym. Podstawę, okap i uzdatnianie wody dobierz do dokładnej wersji urządzenia oraz warunków kuchni. Przed ustawieniem sprawdź wymiary dojścia i dostęp do przyłączy serwisowych.
Portfolio produktowe Mychef – Resto Quality. Prezentacja obejmuje różne urządzenia marki.
Podstawowa gwarancja według oferty Resto Quality wynosi 12 miesięcy. Producent przewiduje możliwość przedłużenia o kolejny rok po rejestracji urządzenia, zgodnie z warunkami programu. Wniosek jest dostępny dla urządzeń kupionych mniej niż 12 miesięcy wcześniej. Sprawdź warunki i formularz przedłużenia gwarancji Mychef; program producenta dotyczy części.
Pobierz instrukcję obsługi COOK PRO (PDF)
Akcesoria są wyposażeniem dodatkowym. Dobór i układ stanowiska należy potwierdzić przed zamówieniem.
Warunkiem udzielenia gwarancji Resto Quality dla urządzenia siłowego jest wypełniona i podpisana przez technika z odpowiednimi uprawnieniami lista kontrolna pierwszego uruchomienia.
Zobacz film o produkcie w YouTube
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Rozstaw prowadnic [mm]:
68
Pojemność:
4xGN1/1
Liczba półek:
4
Sterowanie:
elektroniczne
Model producenta:
COOK PRO 041E
Moc znamionowa [kW]:
6,3
Masa [kg]:
64
Zakres temperatury [°C]:
30 - 260
Wymiary wg producenta [mm]:
760 × 710 × 615
Napięcie zasilania [V]:
400
