FP107 wspomaga przygotowanie ziemniaków przed gotowaniem, smażeniem i dalszą obróbką w kuchni gastronomicznej. Może pracować w restauracji, stołówce, kuchni szkolnej lub zakładzie przygotowującym większe partie posiłków. Wsad 5 kg pozwala dobrać wielkość cyklu do organizacji stanowiska i ilości surowca.
Obieranie odbywa się dzięki tarczy oraz wewnętrznym ściankom pokrytym materiałem ściernym. Czas cyklu należy dostosować do wielkości, stanu i rodzaju ziemniaków. Pojemność jednego wsadu nie jest równoznaczna z wydajnością godzinową.
| Wsad jednorazowy | 5 kg |
|---|---|
| Wymiary zewnętrzne wg dostawcy | 530 × 520 × 700 mm |
| Moc | 0,37 kW |
| Prędkość tarczy | 270 obr./min |
| Zasilanie oferowanej wersji | 400 V |
| Przyłącze wody | ¾ cala |
| Temperatura doprowadzanej wody | 5–20°C |
| Masa wg dostawcy | 35 kg |
Opisywana oferta dotyczy urządzenia 400 V. Dostawca oferuje wykonanie 230 V na zamówienie z dopłatą 310 zł netto; właściwą wersję trzeba uzgodnić przed zakupem. Pokrywę ze stali nierdzewnej można zamówić jako wyposażenie dodatkowe. Należy zapewnić doprowadzenie wody oraz odpływ do instalacji kanalizacyjnej.
Przyłączenie urządzenia 400 V należy powierzyć technikowi z odpowiednimi uprawnieniami. Warunkiem gwarancji Resto Quality jest wypełniona i podpisana lista kontrolna pierwszego uruchomienia.
Po pracy urządzenie i elementy ścierne należy oczyścić zgodnie z instrukcją. Przed demontażem, czyszczeniem i serwisem trzeba odłączyć urządzenie od zasilania.
Pobierz wspólną instrukcję obejmującą FP107 (PDF).
Warunkiem udzielenia gwarancji Resto Quality dla urządzenia siłowego jest wypełniona i podpisana przez technika z odpowiednimi uprawnieniami lista kontrolna pierwszego uruchomienia.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Pojemność [kg]:
5
Prędkość obrotowa [ilość/min]:
270
Wydajność chwilowa [kg/h]:
150
Model producenta:
FP107
Moc znamionowa [kW]:
0,37
Masa [kg]:
35
Temperatura wody zasilającej [°C]:
5-20
Wymiary wg producenta [mm]:
530 × 520 × 700
Napięcie zasilania [V]:
400
