Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
Model: WKG-100.9
Kod producenta: WKG.100.9
Gwarancja: 12 miesięcy
Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!
Marka: Lozamet
Informacje o producencie
Masz pytanie? Zadzwoń!
785 91 35 37
Nasi specjaliści są do Twojej dyspozycji od poniedziałku do piątku od 8:00 do 16:00
Pokaż wszystkie Kotły warzelne
Brutto: 21 010,86 PLN
28 782,00 PLN

Netto: 17 082,00 PLN
23 400,00 PLN
* cena brutto / netto
Zapytaj o produkt
Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 28782.00 PLN
Ilość:
DODAJ DO KOSZYKA!
Zadzwoń Wiadomość Do koszyka
Dodaj do przechowalni
i-Raty - raty online
i-Leasing - leasing online
Opis produktu

Kocioł warzelny gazowy Lozamet WKG-100.9 — 100 l

WKG-100.9 służy do gotowania i podgrzewania produktów spożywczych w profesjonalnym zapleczu gastronomicznym. Zbiornik ma pojemność maksymalną 100 l, a DTR wskazuje 80 l jako optymalne napełnienie. Palniki gazowe ogrzewają układ płaszcza, w którym powstaje para przekazująca ciepło do zbiornika warzelnego.

Zastosowanie w żywieniu zbiorowym

Kocioł można wykorzystać w stołówce, restauracji, punkcie gastronomicznym i zakładzie przetwórstwa spożywczego. Nadaje się do przygotowywania zup, sosów oraz większych partii produktów wymagających gotowania lub podgrzewania. Przy planowaniu wsadu uwzględnij recepturę i oznaczenia napełnienia. Ilość porcji zależy od potrawy i wielkości porcji, a nie tylko od pojemności kotła.

Układ grzewczy i wyposażenie

  • Zbiornik warzelny ze stali kwasoodpornej 1.4301 (AISI 304).
  • Moc cieplna 20 kW oraz regulator temperatury.
  • Zapalanie generatorem wysokonapięciowym i zabezpieczenie przeciwwypływowe.
  • Elektroniczna kontrola poziomu wody w ogrzewaczu.
  • Automatyczne napełnianie płaszcza wodą uzdatnioną; możliwość ręcznego napełniania wodą destylowaną lub demineralizowaną.

Dobór instalacji

Urządzenie wymaga przyłącza gazu R½″ i zasilania sterowania ~230 V, 50 Hz. Rodzaj oraz ciśnienie gazu muszą być zgodne z tabliczką znamionową egzemplarza. Standard obejmuje doprowadzenie wody uzdatnionej do ogrzewacza oraz zimnej wody do zbiornika warzelnego. Ciepła woda i presostat są opcjami na zamówienie.

Praca i konserwacja

Woda do płaszcza grzewczego i woda mająca kontakt z żywnością spełniają różne funkcje; dla obu należy stosować wymagania jakości wskazane w DTR. Montaż powinien uwzględniać wentylację i odprowadzanie spalin. Aktualna instrukcja w załącznikach opisuje uruchamianie palników, napełnianie ogrzewacza, opróżnianie i czyszczenie kotła.

Dane techniczne

Parametry techniczne

  • Model producenta: 

    WKG-100.9

  • Wymiary zewnętrzne (szer. × gł. × wys.) [mm]: 

    1025 × 1170 × 1120 (±20; pokrywa zamknięta)

  • Moc znamionowa [kW]: 

    0,01

  • Zasilanie elektryczne: 

    230 V~, 50 Hz

  • Pojemność robocza [l]: 

    100

  • Stopień ochrony IP: 

    IP32

  • Moc cieplna gazowa [kW]: 

    20

  • Przyłącze wody: 

    Gwint zewnętrzny R1/2″ (DN15)

  • Ciśnienie wody [MPa]: 

    0,15–0,6

  • Napięcie zasilania [V]: 

    230

Pliki do pobrania
1792159479-dtr-wkg-100-150-9-op-reg-u-od-nr-0510-auto-v07-24
Opinie Klientów
Produkty powiązane / podobne