RQRM300 jest urządzeniem do formowania przygotowanych porcji w kulki w profesjonalnej kuchni. Sprawdzi się w pizzerii, piekarni lub pracowni gastronomicznej, w której przygotowanie ciasta jest osobnym etapem produkcji. Wbudowana spirala umożliwia nadawanie porcjom zaokrąglonego kształtu przed dalszą obróbką.
Zaokrąglarka pracuje z już przygotowanymi porcjami i nie zastępuje dzielarki do odważania ciasta. Ustal właściwości ciasta oraz masę porcji przed rozpoczęciem pracy, aby dobrać ustawienia do receptury. Zaplanuj miejsce na podawanie surowca i odbiór gotowych porcji, zachowując swobodny dostęp do elementów obsługi.
| Model | RQRM300 |
|---|---|
| Masa porcji | 50–300 g |
| Moc | 0,37 kW |
| Zasilanie standardowe | 400 V |
| Wymiary zewnętrzne | 440 × 580 × 820 mm |
| Masa urządzenia | 48 kg |
Oprócz standardowego wykonania 400 V dostawca przewiduje możliwość zamówienia wersji 230 V za dopłatą. Napięcie i konfigurację należy uzgodnić przed zamówieniem; nie należy zakładać możliwości samodzielnego przełączenia urządzenia.
Urządzenie ustaw na równym, stabilnym podłożu w pomieszczeniu i zapewnij dostęp potrzebny do obsługi oraz czyszczenia. Podłączenie elektryczne oraz czynności instalacyjne powierz technikowi z odpowiednimi uprawnieniami.
Przed obsługą zapoznaj operatora z instrukcją konkretnego modelu. Kontroluj stan osłon i zabezpieczeń oraz przestrzegaj zasad odłączania zasilania przed czyszczeniem i regulacją. Pielęgnację elementów roboczych wykonuj metodą wskazaną w dokumentacji; nie zastępuj jej przypadkowym myciem całej maszyny wodą.
Warunkiem udzielenia gwarancji Resto Quality dla urządzenia siłowego jest wypełniona i podpisana przez technika z odpowiednimi uprawnieniami lista kontrolna pierwszego uruchomienia.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Maksymalny zakres wagowy ciasta [g]:
50-300
Model producenta:
RQRM300
Moc znamionowa [kW]:
0,37
Masa [kg]:
48
Wymiary wg producenta [mm]:
440 × 580 × 820
Napięcie zasilania [V]:
400
