Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Resto Quality Sp. z o.o.
    Zamknięta 10/1,5
    Kraków,
    30-554
    Polska
    123070672
    info@restoquality.pl
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Resto Quality Sp. z o.o.
    Zamknięta 10/1,5
    Kraków,
    30-554
    Polska
    123070672
    info@restoquality.pl
Model: SMR45
Kod producenta: SMR45
Gwarancja: 12 miesięcy
Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!
Marka: Resto Quality
Informacje o producencie
Masz pytanie? Zadzwoń!
785 91 35 37
Nasi specjaliści są do Twojej dyspozycji od poniedziałku do piątku od 8:00 do 16:00
Pokaż wszystkie Wałkownice
Brutto: 5 359,73 PLN
7 146,00 PLN

Netto: 4 357,50 PLN
5 810,00 PLN
* cena brutto / netto
Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 7146.30 PLN
Ilość:
DODAJ DO KOSZYKA!
Zadzwoń Wiadomość Do koszyka
Dodaj do przechowalni
i-Raty - raty online
i-Leasing - leasing online
Opis produktu

Wałkownica do ciasta SMR45 — wałki równoległe

SMR45 to wałkownica z równoległym układem wałków do formowania ciasta na pizzę, tortille i placki. Pozwala regulować grubość i przygotowywać porcje do wymiaru podanego przez dostawcę: 430 mm.

Zastosowanie w pizzerii i kuchni

Wałkownica wspomaga rozwałkowywanie przygotowanych porcji ciasta w restauracji, pizzerii lub punkcie gastronomicznym. Może ułatwić organizację pracy przy powtarzalnych zamówieniach na pizzę i placki. Efekt zależy od receptury, temperatury, przygotowania i ułożenia porcji; kształt można korygować przez zmianę jej położenia pomiędzy przejściami.

Regulacja grubości i konstrukcja

Równoległe wałki umożliwiają stopniowe formowanie ciasta. Dostawca określa regulację szczeliny w zakresie 0–4 mm; ustawienie dobierz do receptury i kolejnych przejść, zamiast oczekiwać gotowego kształtu po jednym podaniu. Rolki wykonano z tworzywa ograniczającego przywieranie, a obudowę ze stali nierdzewnej AISI 304.

Dobór wielkości porcji

Dostawca podaje wymiar formowanego ciasta do 430 mm, lecz nie określa masy porcji dla tej wersji. Jeśli pracujesz na dużych gramaturach, potwierdź ich dobór przed zamówieniem. Przy planowaniu blatu uwzględnij miejsce na podawanie i odbiór ciasta.

Obsługa i czyszczenie

Urządzenie powinno pracować z prawidłowo zamontowanymi osłonami. Do podawania porcji nie używaj narzędzi ani palców w pobliżu obracających się wałków. Czyszczenie i czynności wymagające demontażu wykonuj po odłączeniu zasilania, zgodnie z instrukcją właściwego modelu dostarczoną z urządzeniem. Nie kieruj strumienia wody na podzespoły elektryczne.

Najważniejsze parametry

Układ wałków równoległy
Regulacja wg dostawcy 0–4 mm
Wymiar formowanego ciasta wg dostawcy 430 mm
Wymiary zewnętrzne 560 × 470 × 740 mm
Moc 0,37 kW
Zasilanie 230 V
Masa netto 42 kg

Karta oferowanego modelu

Pobierz kartę katalogową SMR45 z aktualnej oferty Resto Quality (PDF).

Karta katalogowa przedstawia ofertę i parametry. Pełną instrukcję obsługi dobierz do dokładnego modelu i wersji urządzenia dostarczanej z zamówieniem.

Potrzebujesz pomocy w wyborze?

Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.

Zapytaj o produkt

Dane techniczne

Dane techniczne — wymiary robocze (2)

  • Średnica ciasta [mm]: 

    430

Dane techniczne — pojemność i wsad

  • Maksymalna waga ciasta [g]: 

    -

Dane techniczne — wykonanie

  • Liczba wałków: 

    2

Parametry techniczne

  • Model producenta: 

    SMR45

  • Moc znamionowa [kW]: 

    0,37

  • Masa [kg]: 

    42

  • Wymiary wg producenta [mm]: 

    560 × 470 × 740

  • Napięcie zasilania [V]: 

    230

Pliki do pobrania
1792863015-113040-smr45-karta
Opinie Klientów
Produkty powiązane / podobne