-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Elektryczny grill płytowy Lozamet L700.GPE800RG — płyta w połowie ryflowana i w połowie gładka
Lozamet L700.GPE800RG jest przeznaczony do smażenia, pieczenia i grillowania produktów spożywczych bezpośrednio na płycie. Sprawdzi się jako stanowisko obróbki cieplnej w restauracji, barze i kuchni zbiorowego żywienia. Powierzchnia robocza tego wariantu jest w połowie ryflowana i w połowie gładka. Pełny kod modelu pozwala odróżnić go od pozostałych wykonań linii 700.
Płyta ze stali nierdzewnej i ogrzewanie elektryczne
Pod nierdzewną płytą roboczą znajduje się dodatkowa warstwa przewodząca ciepło oraz grzałki elektryczne. Dwa niezależne regulatory pozwalają ogrzewać lewą i prawą połowę oddzielnie albo korzystać z całej płyty jednocześnie. Regulator umożliwia dobór temperatury do przygotowywanego produktu. Ogranicznik temperatury zabezpiecza układ przed nadmiernym wzrostem temperatury.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Model | L700.GPE800RG |
| Płyta robocza | ½ ryflowana + ½ gładka, stal nierdzewna |
| Liczba stref grzewczych | 2 niezależne |
| Wymiary modułu (szer. × gł. × wys.) | 800 × 700 × 280 / 310 mm |
| Wymiary płyty grzewczej | 745 × 560 mm |
| Powierzchnia płyty | 0,40 m² |
| Moc znamionowa | 8,1 kW |
| Zasilanie elektryczne | 3N~ 400 V, 50 Hz |
| Zabezpieczenie instalacji | 13 A |
Ustawienie w ciągu gastronomicznym
Urządzenie może pracować samodzielnie lub w zestawieniu z innymi modułami gastronomicznej linii 700. Do montażu producent przewiduje odpowiednie podstawy otwarte, szafki oraz belki pomostowe. Przed zamówieniem należy uzgodnić wybrane wykonanie i podstawę: oznaczenie samego modułu grzewczego nie potwierdza dostawy szafki. Stanowisko powinno mieć właściwą instalację elektryczną i wentylację oraz odstępy wskazane w dokumentacji.
Zgodne podstawy i szafki w sklepie
Do modułu 800 mm producent przewiduje: podstawę otwartą z półką L700.P800, szafkę otwartą L700.S800, szafkę z drzwiami L700.SD800. Są to odrębne produkty; sam grill nie obejmuje automatycznie podstawy. Komplet z odpowiednią podstawą ma według producenta wysokość 900 mm.
Codzienna obsługa i utrzymanie czystości
Produkty układa się na nagrzanej płycie i prowadzi obróbkę, dobierając czas oraz nastawę do potrawy. Boczne i tylna osłona ograniczają rozpryski tłuszczu, który jest zbierany do wysuwanej szuflady. Należy kontrolować jej napełnienie i opróżniać ją zgodnie z instrukcją. Po zakończeniu pracy urządzenie trzeba wyłączyć, odłączyć zasilanie i pozostawić do ostygnięcia przed czyszczeniem. Usuwanie pozostałości potraw i regularne mycie ułatwiają utrzymanie stanowiska w dobrym stanie.
Załączony DTR obejmuje dokładny model L700.GPE800RG. Zawiera wymagania przyłączeniowe, instrukcję pierwszego uruchomienia, wskazówki eksploatacyjne, konserwację i schematy. Montaż i sprawdzenie instalacji należy powierzyć osobie z odpowiednimi kwalifikacjami.
Zdjęcie całego ciągu kuchennego przedstawia przykładową zabudowę. Pozostałe urządzenia nie są częścią oferty tego grilla.
Dokumentacja modelu
Pobierz instrukcję grilla Lozamet L700.GPE800RG (PDF).
Potrzebujesz pomocy w wyborze?
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. W wiadomości będzie już podana nazwa produktu i link do tej karty.
Parametry techniczne
-
Model producenta:
L700.GPE800RG
-
Wymiary zewnętrzne (szer. × gł. × wys.) [mm]:
800 × 700 × 280 / 310
-
Moc znamionowa [kW]:
8,1
-
Zasilanie elektryczne:
3N~ 400 V, 50 Hz
-
Powierzchnia robocza [m²]:
0,40
-
Zabezpieczenie elektryczne [A]:
13
-
Stopień ochrony IP:
IP32
-
Zakres temperatury [°C]:
50–280
-
Wymiary powierzchni roboczej [mm]:
745 × 560
-
Wymiary z podstawą (szer. × gł. × wys.) [mm]:
800 × 700 × 900
-
Materiał i rodzaj powierzchni roboczej:
½ ryflowana + ½ gładka, stal nierdzewna
-
Wymiary wg producenta [mm]:
800 × 700 × 280 / 310 (szer. × gł. × wys. do płyty górnej wg DTR)
-
Wyposażenie i konfiguracja:
2 niezależne strefy grzewcze po 4,05 kW; dwuwarstwowa płyta grzewcza; ogranicznik temperatury; szuflada na tłuszcz; podstawa dobierana oddzielnie
-
Napięcie zasilania [V]:
400

