Lozamet L900.GPE450G jest przeznaczony do smażenia, pieczenia i grillowania produktów spożywczych bezpośrednio na płycie. Sprawdzi się jako stanowisko obróbki cieplnej w restauracji, barze i kuchni zbiorowego żywienia. Powierzchnia robocza tego wariantu jest gładka. Pełny kod modelu pozwala odróżnić go od pozostałych wykonań linii 900.
Pod nierdzewną płytą roboczą znajduje się dodatkowa warstwa przewodząca ciepło oraz grzałki elektryczne. Moduł 450 mm ma jedną strefę grzewczą sterowaną regulatorem temperatury. Zakres nastawy 50–280°C umożliwia dobór temperatury do przygotowywanego produktu. Ogranicznik temperatury zabezpiecza układ przed nadmiernym wzrostem temperatury.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Model | L900.GPE450G |
| Rodzaj ogrzewania | Elektryczne |
| Powierzchnia robocza | Gładka, stal nierdzewna |
| Strefy grzewcze | 1 |
| Wymiary modułu | 450 × 900 × 280 / 310 mm |
| Zakres regulacji temperatury | 50–280°C |
| Zasilanie elektryczne | 3N~ 400 V, 50 Hz |
| Zbieranie tłuszczu | Wyjmowana szuflada |
| Moc znamionowa | 6 kW |
| Wymagane zabezpieczenie | 10 A |
Urządzenie może pracować samodzielnie lub w zestawieniu z innymi modułami gastronomicznej linii 900. Do montażu producent przewiduje odpowiednie podstawy otwarte, szafki oraz belki pomostowe. Przed zamówieniem należy uzgodnić wybrane wykonanie i podstawę: oznaczenie samego modułu grzewczego nie potwierdza dostawy szafki. Stanowisko powinno mieć właściwą instalację elektryczną i wentylację oraz odstępy wskazane w dokumentacji.
Do modułu 450 mm producent przewiduje: podstawę otwartą z półką L900.P450, szafkę otwartą L900.S450, szafkę z drzwiami lewymi L900.SD450L, szafkę z drzwiami prawymi L900.SD450P. Są to odrębne produkty; moduł grzewczy nie obejmuje automatycznie wybranej podstawy.
Produkty układa się na nagrzanej płycie i prowadzi obróbkę, dobierając czas oraz nastawę do potrawy. Boczne i tylna osłona ograniczają rozpryski tłuszczu, który jest zbierany do wysuwanej szuflady. Należy kontrolować jej napełnienie i opróżniać ją zgodnie z instrukcją. Po zakończeniu pracy urządzenie trzeba wyłączyć, odłączyć zasilanie i pozostawić do ostygnięcia przed czyszczeniem. Usuwanie pozostałości potraw i regularne mycie ułatwiają utrzymanie stanowiska w dobrym stanie.
Załączony DTR obejmuje dokładny model L900.GPE450G. Zawiera wymagania przyłączeniowe, instrukcję pierwszego uruchomienia, wskazówki eksploatacyjne, konserwację i schematy. Montaż i sprawdzenie instalacji należy powierzyć osobie z odpowiednimi kwalifikacjami.
Zdjęcie całego ciągu kuchennego jest ilustracją przykładowej zabudowy. Pozostałe urządzenia nie wchodzą w zakres oferty tego grilla.
Pobierz instrukcję grilla Lozamet L900.GPE450G (PDF).
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. W wiadomości będzie już podana nazwa produktu i link do tej karty.
Model producenta:
L900.GPE450G
Wymiary zewnętrzne (szer. × gł. × wys.) [mm]:
450 × 900 × 280 / 310
Moc znamionowa [kW]:
6
Zasilanie elektryczne:
3N~ 400 V, 50 Hz
Powierzchnia robocza [m²]:
0,32
Zabezpieczenie elektryczne [A]:
10
Zakres temperatury [°C]:
50–280
Wymiary z podstawą (szer. × gł. × wys.) [mm]:
450 × 900 × 900
Materiał i rodzaj powierzchni roboczej:
gładka, stal nierdzewna
Napięcie zasilania [V]:
400
