LGH400.3/4 to kuchnia gastronomiczna linii 650 o łącznym znamionowym obciążeniu cieplnym 19,5 kW. Wariant ten ma konfigurację palników 1 × 3 kW + 2 × 4,5 kW + 1 × 7,5 kW. Zróżnicowana moc ułatwia dobór pola do wielkości naczynia i rodzaju przygotowywanej potrawy.
Kuchnia służy do przygotowywania produktów spożywczych wymagających gotowania i smażenia w naczyniach. Można wykorzystać ją w restauracji, kuchni hotelowej, stołówce lub zakładzie żywienia zbiorowego. Nadaje się do przygotowywania zup, sosów, dodatków i potraw na patelni. Cztery palniki umożliwiają równoległą pracę z kilkoma naczyniami, na przykład oddzielnie z daniem głównym, dodatkami i sosem.
| Liczba palników | 4 |
|---|---|
| Konfiguracja palników | 1 × 3 kW + 2 × 4,5 kW + 1 × 7,5 kW |
| Łączna moc cieplna | 19,5 kW |
| Wymiary modułu (szer. × gł. × wys.) | 700 × 650 × 270/300 mm |
| Przyłącze gazu | R½″ (DN15) |
| Zapalanie w wykonaniu standardowym | Ręczne; bez zasilania elektrycznego |
Wymiary modułu: 700 × 650 × 270/300 mm. Przyłącze gazu: R½″ (DN15). Urządzenie można ustawić samodzielnie lub połączyć z modułami linii 650; podstawę dobiera się osobno. Rodzaj gazu musi być zgodny z tabliczką znamionową oraz wykonaniem kuchni. Montaż powinien wykonać uprawniony instalator, zapewniając właściwą wentylację i odprowadzenie spalin.
Dobieraj płomień do naczynia i utrzymuj palniki oraz ruszty w czystości zgodnie z DTR. Po pracy zamknij dopływ gazu, a przed czyszczeniem zaczekaj na ostygnięcie elementów. Aktualna instrukcja w załącznikach obejmuje konfiguracje palników oraz zasady instalacji, obsługi i konserwacji.
Podstawa stanowi wyposażenie dobierane osobno. Producent wskazuje dla tego modułu następujące rozwiązania dostępne również w ZWM:
Przed zamówieniem zestawu potwierdź wykonanie i sposób ustawienia podstawy do wybranego stanowiska.
Pobierz instrukcję instalacji, obsługi i konserwacji kuchni gazowych Lozamet LGH200.3/LGH400.3 (PDF). Dokument obejmuje urządzenia od numeru seryjnego 001. Instalację i ewentualne przystosowanie do innego gazu powierz osobie z odpowiednimi uprawnieniami.
Podaj rodzaj gazu, którym będzie zasilane urządzenie, aby producent mógł dobrać odpowiednie dysze i przygotować właściwe wykonanie. Przed podłączeniem sprawdź zgodność z tabliczką znamionową. Montaż i ewentualne przezbrojenie powierz instalatorowi z odpowiednimi uprawnieniami.
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. W wiadomości będzie już podana nazwa produktu i link do tej karty.
Model producenta:
LGH400.3/4
Wymiary zewnętrzne (szer. × gł. × wys.) [mm]:
700 × 650 × 270 / 300
Wymiary powierzchni roboczej [mm]:
335 × 300
Moc cieplna gazowa [kW]:
19,5
Wymiary z podstawą (szer. × gł. × wys.) [mm]:
700 × 650 × 900
Konfiguracja palników gazowych:
1 × 3 kW + 2 × 4,5 kW + 1 × 7,5 kW
Szerokość [mm]:
700
Głębokość [mm]:
650
