-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Kuchnia gazowa Lozamet L700.KG4/5 PET — 4 palniki i piekarnik GN 1/1
L700.KG4/5 PET to kuchnia gastronomiczna linii 700 przeznaczona do gotowania i smażenia w naczyniach ustawionych na rusztach. Cztery palniki umożliwiają równoległe przygotowywanie kilku składników posiłku. W dolnej części znajduje się piekarnik elektryczny z termoobiegiem.
Zastosowanie w gastronomii
Kuchnia sprawdzi się w restauracji, stołówce, kuchni hotelowej i innych zakładach zbiorowego żywienia. Na palnikach można gotować zupy, sosy i dodatki oraz smażyć w odpowiednich naczyniach. Piekarnik rozszerza stanowisko o pieczenie, podgrzewanie i opiekanie potraw, dzięki czemu obróbkę na palnikach można połączyć z przygotowaniem dań w komorze.
Palniki i konstrukcja
- 2 × 4,5 kW + 2 × 7,5 kW — łącznie 24 kW mocy palników nawierzchniowych w odmianie /5.
- Palniki pilotowe, zapalanie generatorem i zabezpieczenie przeciwwypływowe.
- Ruszty żeliwne pokryte emalią ceramiczną.
- Obudowa ze stali nierdzewnej i płyty podpalnikowe z tłoczonej blachy kwasoodpornej.
Piekarnik GN 1/1
Moc piekarnika wynosi 2,65 kW. Dostępne są funkcje z termoobiegiem, grzanie górne i dolne oraz grill. Trzy poziomy prowadnic pozwalają dobrać położenie rusztu do potrawy. Standard obejmuje ruszt i drzwi z szybami; tace są wyposażeniem na zamówienie.
Parametry tego wykonania
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Pełny model | L700.KG4/5 PET |
| Liczba palników | 4 |
| Konfiguracja palników | 2 × 4,5 kW + 2 × 7,5 kW |
| Moc palników nawierzchniowych | 24 kW |
| Wymiary urządzenia | 800 × 700 × 900 mm |
| Przyłącze gazu | R½″ |
| Zasilanie elektryczne | 230 V~, 50 Hz |
| Piekarnik | Elektryczny z termoobiegiem |
| Format komory | GN 1/1 |
| Moc piekarnika | 2,65 kW |
| Wymiary komory | 560 × 370 × 315 mm |
| Prowadnice | 3 poziomy |
| Wymagane zabezpieczenie | 13 A |
Ważne przy zamówieniu — rodzaj gazu i dobór dysz
Podaj rodzaj gazu, którym będzie zasilane urządzenie, aby producent mógł dobrać odpowiednie dysze i przygotować właściwe wykonanie. Przed podłączeniem sprawdź zgodność z tabliczką znamionową. Montaż i ewentualne przezbrojenie powierz instalatorowi z odpowiednimi uprawnieniami.
Przyłącza i dokumentacja
Przyłącze gazu: R½″. Zasilanie elektryczne ~230 V, 50 Hz; wymagane zabezpieczenie 13 A. Rodzaj i ciśnienie gazu muszą odpowiadać tabliczce znamionowej danego egzemplarza. Instrukcja w załącznikach określa wymagania montażu, wentylacji, obsługi palników i konserwacji. Podłączenie powinien wykonać uprawniony instalator.
Fotografia całego ciągu kuchennego pokazuje przykład zabudowy. Pozostałe urządzenia widoczne na niej nie należą do wyposażenia tej kuchni.
Pobierz instrukcję kuchni Lozamet L700.KG4/5 PET (PDF).
Potrzebujesz pomocy w wyborze?
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. W wiadomości będzie już podana nazwa produktu i link do tej karty.
Parametry techniczne
-
Model producenta:
L700.KG4/5 PET
-
Wymiary zewnętrzne (szer. × gł. × wys.) [mm]:
800 × 700 × 900
-
Moc znamionowa [kW]:
2,65
-
Zasilanie elektryczne:
230 V~, 50 Hz
-
Zabezpieczenie elektryczne [A]:
13
-
Stopień ochrony IP:
IP32
-
Moc cieplna gazowa [kW]:
24
-
Konfiguracja palników gazowych:
2 × 4,5 kW + 2 × 7,5 kW
-
Materiał i rodzaj powierzchni roboczej:
Żeliwo pokryte emalią ceramiczną — ruszty do gotowania
-
Szerokość [mm]:
800
-
Głębokość [mm]:
700
-
Wysokość [mm]:
900
-
Wymiary wg producenta [mm]:
800 × 700 × 900 (dł. × szer. × wys. do płyty górnej wg DTR)
-
Wyposażenie i konfiguracja:
Ruszty żeliwne pokryte emalią ceramiczną; palniki pilotowe; standardowy zapłon generatorem; zabezpieczenie przeciwwypływowe; piekarnik elektryczny z termoobiegiem GN 1/1, 2,65 kW; 3 poziomy prowadnic; ruszt w standardzie, tace na zamówienie

