Kuchnia gazowa 6-palnikowa L700.KG6 Lozamet
Cechy produktu:
- obudowa wykonana ze stali nierdzewnej
- płyty podpalnikowe wykonane z tłoczonej blachy kwasoodpornej
- ruszty żeliwne pokryte emalią ceramiczną matową
- palniki nawierzchniowe (do gotowania) stojące składają się z dyszy gazowej, korpusu mieszalnika, tulei regulacyjnej powietrza pierwotnego i głowicy płomieniowej wielootworowej
- wyposażone są w palniki pilotowe jednopłomieniowe z czujnikiem płomienia-termoparą,
- zapalane generatorem wysokonapięciowym z elektrodami zapalającymi
- instalacja gazowa kuchni zbudowana z zespołu kolektora z króćcem dolotowym R1/2", rurek gazowych ø 4 i ø10 mm, kurków gazowych z zabezpieczeniami przeciwwypływowymi
- piekarnik gazowy przystosowany jest do rusztów, tac i pojemników funkcjonalnych o module GN2/1
- piekarnik elektryczny z termoobiegiem gorącego powietrza, przystosowany jest do rusztów, tac i pojemników funkcjonalnych o module GN1/1
- komora piekarnika wykonana ze stali nierdzewnej, ogrzewana jest za pomocą grzałki elektrycznej umieszczonej na tylnej ścianie komory piekarnika oraz grzałki dolnej umieszczonej pod płytą grzewczą i grzałek górnych
- obieg powietrza wymusza wentylator umieszczony za grzałką na tylnej ścianie
- regulator temperatury, umożliwia regulację temperatury w komorze a łącznik krzywkowy wybór odpowiedniego programu grzania
- piekarnik elektryczny przystosowany jest do rusztów, tac i pojemników funkcjonalnych o module GN2/1
- piekarnik w wersji „Max” posiada ruszt o wymiarze 3 modułów GN1/1
- komora piekarnika wykonana ze stali nierdzewnej, ogrzewana jest za pomocą grzałki dolnej umieszczonej pod płytą grzewczą pokrytą emalią ceramiczną i grzałek górnych
- regulator temperatury, umożliwia regulację temperatury w komorze a łącznik krzywkowy wybór odpowiedniego programu grzania
- palniki pilotowe
- zapalanie: generator wysokonapięciowy
- zabezpieczenie przeciwwypływowe
- ruszty do gotowania żeliwne, pokryte emalią ceramiczną
Informacje dodatkowe:
Zabrania się przechowywania i podgrzewania na kuchni i w piekarniku substancji niebezpiecznych, żrących, trujących, wybuchowych, emitujących szkodliwe opary itp.
Piekarnik wyposażony jest w:
- palnik rurowy wielootworowy umieszczony pod płytą grzewczą. Płyta grzewcza pokryta jest emalią ceramiczną,
- palnik pilotujący jednopłomieniowy z czujnikiem płomienia-termoparą, zapalany generatorem wysokonapięciowym z elektrodą zapalającą,
- zawór gazowy z regulatorem temperatury umożliwia płynną regulację temperatury
PODSTAWY KUCHNI:
L700.P1200 – podstawa otwarta z półką 1200 x 588 x 620 mm
L700.S1200 – szafka otwarta 1200 x 588 x 620 mm
L700.SD1200 – szafka z drzwiami 1200 x 633 x 620 mm
PODSTAWY KUCHNI:
L700.P400 – podstawa otwarta z półką 400 x 588 x 620 mm
L700.S400 – szafka otwarta 400 x 588 x 620 mm
L700.SD400 – szafka z drzwiami 400 x 633 x 620 mm
Przeznaczenie urządzenia:
Kuchnia gazowa 6-palnikowa L700.KG6 Lozamet to kuchnia gastronomiczna. Kuchnie przeznaczone są do przyrządzania produktów spożywczych wymagających gotowania, smażenia oraz pieczenia w piekarniku. Przeznaczone są do eksploatacji w zakładach zbiorowego żywienia.
Dane techniczne:
-
kod producenta: L700.KG6
-
wymiary z podstawą: 1200 x 700 x 900 mm
-
całkowita moc palników: 3 x 4,5 kW +3 x 7,5 kW = 36 kW
-
wykonanie z palnikiem 3 kW
-
konfiguracje palników dające całkowitą moc kuchni: 30 kW, 34,5 kW, 37,5 kW, 39 kW
-
płomień oszczędnościowy 25 % zużycia gazu
-
palnik 7,5 kW dwukoronowy
