Lozamet GLW.47.1/5 jest wolnostojącą kuchnią gastronomiczną z półką dolną, przeznaczoną do gotowania i smażenia w naczyniach. Cztery palniki pozwalają prowadzić równolegle kilka etapów przygotowywania potraw: od gotowania składników po podgrzewanie sosów i obsmażanie. Takie stanowisko można zaplanować w restauracji, stołówce, kuchni hotelowej lub zakładzie żywienia zbiorowego.
Wariant GLW.47.1/5 ma układ 2 × 4,5 kW + 2 × 7,5 kW, dający łączną moc 24 kW. Palniki o różnych mocach ułatwiają dobranie pola grzania do naczynia i wykonywanej czynności. Palniki 7,5 kW mają konstrukcję dwukoronową. Pełna końcówka oznaczenia modelu jest istotna: inne odmiany tej rodziny mogą mieć inny zestaw palników i inne obciążenie cieplne.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Model | GLW.47.1/5 |
| Liczba palników | 4 |
| Konfiguracja palników | 2 × 4,5 kW + 2 × 7,5 kW |
| Łączne obciążenie cieplne | 24 kW |
| Wymiary | 800 × 700 × 850 mm |
| Wysokość do płyty górnej | 850 mm |
| Pojedynczy ruszt do gotowania wg DTR | 335 × 300 mm |
| Przyłącze gazu | R½″ |
| Wykonanie | Z półką dolną |
Kuchnia jest wyposażona w palniki pilotowe i zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu. Półka dolna zapewnia dodatkowe miejsce w obrębie stanowiska. Przy ustawianiu naczyń trzeba uwzględnić wielkość rusztu danego palnika oraz wymagania instrukcji, a przy projektowaniu zaplecza pozostawić przestrzeń na bezpieczną obsługę i czyszczenie.
Podaj rodzaj gazu, którym będzie zasilane urządzenie, aby producent mógł dobrać odpowiednie dysze i przygotować właściwe wykonanie. Przed podłączeniem sprawdź zgodność z tabliczką znamionową. Montaż i ewentualne przezbrojenie powierz instalatorowi z odpowiednimi uprawnieniami.
Podłączenie i regulację należy powierzyć osobie z odpowiednimi uprawnieniami. Rodzaj gazu musi być zgodny z wykonaniem urządzenia i tabliczką znamionową; warunki wentylacji oraz przyłączenia określa DTR. Po pracy zamknij dopływ gazu zgodnie z instrukcją, a czyszczenie prowadź po ostygnięciu elementów.
Pobierz instrukcję kuchni Lozamet GLW, w tym GLW.47.1/5 (PDF).
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. W wiadomości będzie już podana nazwa produktu i link do tej karty.
Model producenta:
GLW.47.1/5
Wymiary zewnętrzne (szer. × gł. × wys.) [mm]:
800 × 700 × 850
Wymiary powierzchni roboczej [mm]:
335 × 300
Moc cieplna gazowa [kW]:
24
Konfiguracja palników gazowych:
2 × 4,5 kW + 2 × 7,5 kW
Szerokość [mm]:
800
Głębokość [mm]:
700
Wysokość [mm]:
850
Wymiary wg producenta [mm]:
800 × 700 w planie; wysokość do płyty górnej 850 (dł. × szer. wg DTR)
Wyposażenie i konfiguracja:
Z półką dolną; palniki pilotowe i zabezpieczenie przeciwwypływowe; palniki 7,5 kW dwukoronowe; przyłącze gazu R½″, gwint wewnętrzny (DN15)
