-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Kuchnia gazowa Lozamet L900.KG2/1 — 2 palniki
L900.KG2/1 to kuchnia gastronomiczna linii 900 przeznaczona do gotowania i smażenia w naczyniach ustawionych na rusztach. Dwa palniki o zróżnicowanej mocy pozwalają zorganizować kompaktowe stanowisko obróbki cieplnej.
Zastosowanie w gastronomii
Kuchnia sprawdzi się w restauracji, stołówce, kuchni hotelowej i innych zakładach zbiorowego żywienia. Na palnikach można gotować zupy, sosy i dodatki oraz smażyć w odpowiednich naczyniach. Przy doborze urządzenia warto uwzględnić liczbę używanych garnków, ich wielkość i organizację pracy na stanowisku.
Palniki i konstrukcja
- 1 × 4,5 kW + 1 × 7,5 kW — łącznie 12 kW mocy palników nawierzchniowych w odmianie /1.
- Palniki pilotowe, zapalanie generatorem i zabezpieczenie przeciwwypływowe.
- Ruszty żeliwne pokryte emalią ceramiczną.
- Obudowa ze stali nierdzewnej i płyty podpalnikowe z tłoczonej blachy kwasoodpornej.
Dobór podstawy
Moduł kuchni wymaga prawidłowego ustawienia i zamocowania. Producent przewiduje odpowiednie podstawy otwarte z półką, szafki otwarte lub szafki z drzwiami. Wybraną podstawę należy dobrać oddzielnie do szerokości urządzenia i układu stanowiska.
Przyłącza i dokumentacja
Przyłącze gazu: R½″. W wykonaniu standardowym zapalanie wymaga zasilania ~230 V, 50 Hz. Rodzaj i ciśnienie gazu muszą odpowiadać tabliczce znamionowej danego egzemplarza. Instrukcja w załącznikach określa wymagania montażu, wentylacji, obsługi palników i konserwacji. Podłączenie powinien wykonać uprawniony instalator.
Parametry techniczne
-
Model producenta:
L900.KG2/1
-
Wymiary zewnętrzne (szer. × gł. × wys.) [mm]:
450 × 900 × 280 / 310
-
Stopień ochrony IP:
IP32
-
Moc cieplna gazowa [kW]:
12

