-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Kuchnia gazowa Lozamet L900.KG6/1 PG+SD — 6 palników i piekarnik GN 2/1
L900.KG6/1 PG+SD to kuchnia gastronomiczna linii 900 przeznaczona do gotowania i smażenia w naczyniach ustawionych na rusztach. Sześć palników pozwala zaplanować kilka procesów gotowania jednocześnie w rozbudowanym zapleczu gastronomicznym. W dolnej części znajduje się piekarnik gazowy.
Zastosowanie w gastronomii
Kuchnia sprawdzi się w restauracji, stołówce, kuchni hotelowej i innych zakładach zbiorowego żywienia. Na palnikach można gotować zupy, sosy i dodatki oraz smażyć w odpowiednich naczyniach. Piekarnik rozszerza stanowisko o pieczenie, podgrzewanie i opiekanie potraw, dzięki czemu obróbkę na palnikach można połączyć z przygotowaniem dań w komorze.
Palniki i konstrukcja
- 2 × 4,5 kW + 2 × 7,5 kW + 2 × 9 kW — łącznie 42 kW mocy palników nawierzchniowych w odmianie /1.
- Palniki pilotowe, zapalanie generatorem i zabezpieczenie przeciwwypływowe.
- Ruszty żeliwne pokryte emalią ceramiczną.
- Obudowa ze stali nierdzewnej i płyty podpalnikowe z tłoczonej blachy kwasoodpornej.
- Szafka z drzwiami obok piekarnika.
Piekarnik GN 2/1
Moc piekarnika wynosi 6,8 kW. Komora jest ogrzewana gazowo i ma regulator temperatury. Trzy poziomy prowadnic pozwalają dobrać położenie rusztu do potrawy. Standard obejmuje ruszt i jednolite drzwi metalowe; tace są wyposażeniem na zamówienie.
Parametry konkretnego wykonania
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Model | L900.KG6/1 PG+SD |
| Liczba palników | 6 |
| Konfiguracja palników | 2 × 4,5 kW + 2 × 7,5 kW + 2 × 9 kW |
| Moc palników nawierzchniowych | 42 kW |
| Wymiary urządzenia | 1350 × 900 × 900 mm |
| Przyłącze gazu | R½″ |
| Zasilanie elektryczne | 230 V~, 50 Hz |
| Rodzaj piekarnika | Gazowy |
| Format komory | GN 2/1 |
| Moc piekarnika | 6,8 kW |
| Wymiary komory | 680 × 555 × 315 mm |
| Łączna moc cieplna gazowa | 48,8 kW |
| Dodatkowe wyposażenie | Szafka z drzwiami obok piekarnika |
Ważne przy zamówieniu — rodzaj gazu i dobór dysz
Podaj rodzaj gazu, którym będzie zasilane urządzenie, aby producent mógł dobrać odpowiednie dysze i przygotować właściwe wykonanie. Przed podłączeniem sprawdź zgodność z tabliczką znamionową. Montaż i ewentualne przezbrojenie powierz instalatorowi z odpowiednimi uprawnieniami.
Przyłącza i dokumentacja
Przyłącze gazu: R½″. W wykonaniu standardowym zapalanie wymaga zasilania ~230 V, 50 Hz. Rodzaj i ciśnienie gazu muszą odpowiadać tabliczce znamionowej danego egzemplarza. Instrukcja w załącznikach określa wymagania montażu, wentylacji, obsługi palników i konserwacji. Podłączenie powinien wykonać uprawniony instalator.
Ilustracja całego ciągu kuchennego przedstawia przykładową zabudowę. Pozostałe urządzenia widoczne na niej nie należą do wyposażenia tej kuchni.
Pobierz instrukcję kuchni Lozamet L900.KG6/1 PG+SD (PDF).
Potrzebujesz pomocy w wyborze?
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. W wiadomości będzie już podana nazwa produktu i link do tej karty.
Parametry techniczne
-
Model producenta:
L900.KG6/1 PG+SD
-
Wymiary zewnętrzne (szer. × gł. × wys.) [mm]:
1350 × 900 × 900
-
Zasilanie elektryczne:
230 V~, 50 Hz
-
Stopień ochrony IP:
IP32
-
Moc cieplna gazowa [kW]:
48,8
-
Szerokość [mm]:
1350
-
Głębokość [mm]:
900
-
Wysokość [mm]:
900

