Wąska obudowa XS ułatwia zaplanowanie stanowiska w kawiarni, bistro, barze przekąskowym lub hotelu, gdzie liczy się powierzchnia blatu. Oracle łączy konwekcję, mikrofale i intensywny nadmuch, aby umożliwić dobór sposobu obróbki do produktu oraz oczekiwanego efektu.
Urządzenie może służyć do przygotowywania kanapek na ciepło, panini, przekąsek oraz innych dań przewidzianych w programach i dokumentacji producenta. Dobór receptury, naczynia i porcji ma znaczenie dla powtarzalnego wyniku. Czarne wykończenie pozwala wkomponować urządzenie w ciemną zabudowę strefy obsługi.
| Wersja | Oracle XS Standard |
|---|---|
| Kolor | czarny |
| Wymiary zewnętrzne | 356 × 588 × 580 mm |
| Wymiary komory | 306 × 322 × 176 mm |
| Pojemność wg dostawcy | 17,3 l |
| Moc całkowita | 3,6 kW |
| Moc mikrofal | 1 kW |
| Moc nadmuchu | 2,8 kW |
| Zasilanie | 230 V |
| Masa wg dostawcy | 50 kg |
Oferta dostawcy obejmuje płytę roboczą, przewód zasilający, połączenie Wi-Fi i USB oraz elementy zabezpieczające wnętrze wskazane dla danego modelu. System filtracji katalitycznej ogranicza zapachy i opary podczas pracy; warunki wentylacji stanowiska trzeba sprawdzić dla konkretnej instalacji.
Osobno, za dopłatą, dostawca oferuje między innymi:
Każde akcesorium należy dobrać do właściwego rozmiaru urządzenia. Elementów XS i XL nie należy traktować jako zamiennych.
Opisywany wariant wymaga zasilania 230 V. Miejsce ustawienia, warunki wentylacji i sposób podłączenia należy dobrać według dokumentacji konkretnego modelu. Do pracy z mikrofalami stosuj wyłącznie odpowiednie naczynia i akcesoria, dopuszczone do wybranego procesu. Zgodnie z warunkami dostawcy podłączenie i pierwsze uruchomienie wykonuje autoryzowany technik sprzedawcy lub producenta. Technik sprawdza działanie urządzenia oraz sporządza i podpisuje raport usługi serwisowej w dwóch egzemplarzach; skan raportu przekazuje się do Resto Quality.
Elementy wyjmowane czyść w sposób dopuszczony przez producenta. Stosuj instrukcję właściwego modelu i oznaczeń z tabliczki znamionowej; parametry wersji XS, Standard i XL różnią się. Samo występowanie powłok ochronnych lub stopnia IP nie oznacza dopuszczenia mycia całego pieca strumieniem wody.
Pobierz kartę katalogową ORXSTB (PDF)
Zapytaj o produkt lub dobór wyposażenia. Wiadomość zawiera nazwę produktu i link do karty.
Moc mikrofal [kW]:
1
Moc nadmuchu [kW]:
2,8
Wymiary komory [mm]:
306 × 322 × 176
Pojemność [l]:
17,3
Model producenta:
ORXSTB
Moc znamionowa [kW]:
3,6
Masa [kg]:
50
Wymiary wg producenta [mm]:
356 × 588 × 580
Napięcie zasilania [V]:
230
